Moulin d’Elise ouvre son capital à Bpifrance et Arkea Capital

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Nos activités

Audit

Grant Thornton, acteur majeur de l’Audit en France et dans le monde auprès de grands groupes, ETI, entreprises familiales et du secteur public.

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Un réseau international puissant et intégré
Un réseau international fédéré autour d’une promesse commune Go Beyond – Allons plus loin ensemble.
Digital Audit - Audit Data Analytics
A l’instar de nos clients, de toutes tailles et opérant dans toutes les industries, notre activité audit se transforme et innove, en adoptant et en développant des technologies pour une innovation pragmatique et partagée.
Doctrine comptable
Le département Doctrine Comptable intervient en soutien des équipes Grant Thornton pour l’accompagnement de leurs clients dans leurs problématiques de reporting comptable et financier, et dans l’appréhension des nouveaux chantiers comptables.
L’Audit au cœur des territoires par Grant Thornton
Grâce à une implantation au cœur des territoires (24 bureaux), nos équipes Audit accompagnent les groupes internationaux côtés, les ETI et entreprises familiales, les organisations du secteur public, les associations aux quatre coins de l’Hexagone.
Public - Economie sociale - Protection Sociale (PEPS)
Notre offre pour les secteurs Public, Économie sociale et logement social, Protection Sociale couvre l’ensemble de nos métiers et expertises dont l’Audit. Grant Thornton est l’auditeur légal de nombreux hôpitaux, établissements publics, collectivités, OPH, mutuelles…
Financial Services
Nos équipes d’audit accompagnent les établissements financiers, les sociétés de gestion d’actifs et les entreprises d’assurance.
People & Culture
Chez Grant Thornton, nous vous offrons l’occasion de vivre l’Expérience de la Confiance en révélant le meilleur de vous-même au sein d’équipes conviviales et soudées.

Insight :

IFRS Alerte IFRS

Informations sur les incertitudes dans les états financiers illustrées à l'aide d'exemples liés au climat

1 min read | 09 sept. 2025

Audit & Assurance Solutions

Au-delà de l’audit légal, nos Audit & Assurance Solutions permettent d’éclairer les prises de décisions de l’ensemble des parties prenantes.

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Audit contractuel – Diagnostic
Un large spectre d’audits contractuels et de diagnostics couvrant l’ensemble des attentes des acteurs économiques.
Audit Durabilité et Audit extra-financier
Notre offre au service d’un développement durable dorénavant au centre de la stratégie des entreprises, source de création de valeur et de sens.
Audit des systèmes d’information (SI)
Dans un monde toujours plus digital, les auditeurs spécialistes en systèmes d’information de Grant Thornton accompagnent nos clients dans la gestion des risques liés à leurs SI.
Accompagnement à l’application de la directive CSRD
Nous vous proposons de mieux appréhender les nouveautés de la CSRD. Nos Experts vous permettront de préparer la réalisation de ce futur exercice dans les meilleures conditions.
Expertise indépendante
Les Associés experts judiciaires de Grant Thornton sont régulièrement désignés par les Cours ou Tribunaux en qualité d’experts, mais également par les Parties comme arbitres, tiers évaluateurs ou experts techniques.
Capital Markets
L’équipe Capital Markets de Grant Thornton accompagne les émetteurs dans la maîtrise de la réglementation boursière et de leur communication financière.
Certification des comptes de collectivités territoriales
Nos expertises en matière d’Audit et de certification des comptes de collectivités territoriales.
Commissariat aux apports et à la fusion
Régulièrement désigné Commissaire aux apports ou à la fusion, Grant Thornton a constitué une équipe dédiée pluridisciplinaire susceptible de répondre à tous les types d’opérations.
Digital Audit - Audit Data Analytics
A l’instar de nos clients, de toutes tailles et opérant dans toutes les industries, notre activité audit se transforme et innove, en adoptant et en développant des technologies pour une innovation pragmatique et partagée.
Institutions européennes et internationales
Pour répondre aux enjeux des institutions européennes et internationales, Grant Thornton propose des missions d’audit (financiers, des SI, de projets).

Insight :

Brochure Audit : Un Cabinet de nouvelle génération

Au-delà de l’audit légal, nos offres Audit & Assurance Solutions permettent d’éclairer les prises de décisions de l’ensemble des parties prenantes - management, gouvernance, actionnaires, investisseurs, partenaires, régulateurs, collaborateurs.

Vincent Papazian

| 1 min read | 28 mai 2025

Deal Advisory

Acheter ou vendre une société, gérer une situation difficile, projeter ses résultats futurs, sont des moments clés dans la vie d’une entreprise et de son...

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Transaction Services
Transaction services : un ensemble de compétences et de services au service des transactions réalisées par les acteurs du capital-investissement, les investisseurs et les entreprises
Restructuring Services
Nos services de prévention et restructuration appelés Restructuring Services, mieux anticiper pour favoriser le traitement des difficultés des entreprises
Valuation Services
Nos Experts accompagnent les acteurs du capital-investissement, les entreprises acquisitives et les investisseurs en matière d’évaluation d’entreprise
Operational Deal Services
Des services adressant les enjeux opérationnels au cœur des deals

Conseil Opérationnel

Au cours des dix dernières années, l’arrivée sur le marché des nouveaux acteurs du numérique a fait vaciller l’ensemble des industries traditionnelles. Pris...

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Finance
Notre activité en Conseil Finance rassemble des experts spécialisés dans la transformation de la fonction Finance. Nous accompagnons les Directions financières des entreprises de toute taille dans leur transformation globale.
Achats
Notre activité en Conseil Achats et Supply Chain rassemble des experts en achats spécialisés sur toutes les catégories et en conseil pour l’optimisation et la structuration de la fonction Achats / Approvisionnements.
RH - Talents et Organisation
Notre activité en Conseil RH, Talents & Organisation, rassemble des experts spécialisés en matière d’organisation, de processus et de solutions digitales, pour accompagner la transformation des entreprises sur l’ensemble des thématiques liées aux Ressources Humaines.
DSI
Notre activité en Conseil IT, rassemble des experts spécialisés en matière d’organisation, de processus et de solutions technologiques pour accompagner les DSI dans la définition et la mise en œuvre de la transformation digitale de l’entreprise.
Risk Management
La gestion des risques au service de la performance.
Compliance and Forensic
Compliance and Forensic
Cybersécurité
Définition de votre stratégie de sécurisation et mise en place de solutions techniques, dans une optique de rationalisation des investissements.
Data & Automation – La technologie au service de la performance
Chez Grant Thornton, nous accompagnons les Directions Métiers et des Systèmes d’Information sur l’ensemble des problématiques liées à la Data et l’hyper-automation.

Insight :

Article Anticiper, Agir, Transformer

Dans notre monde, l'incertitude n'est plus l’exception mais désormais bien la norme. Le black-out énergétique ayant frappé l’Espagne et le Portugal en juillet dernier nous rappelle brutalement notre vulnérabilité face aux risques systémiques, qu’ils soient climatiques, géopolitiques ou technologiques.

Christophe Radepont

| 1 min read | 22 sept. 2025

Expertise Conseil

De son origine à sa transmission, l’entreprise doit faire face à de multiples défis, anticipés ou inopinés. Parfois simultanés, souvent liés à sa maturité ou à...

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Automated Reporting and Data Analytics
Optimiser le pilotage financier et opérationnel de votre activité en automatisant la génération de rapports grâce à des outils de reporting dynamiques et des fonctionnalités avancées d’analyse de données et de data visualization comme Power BI.
Expertise Comptable
Sécuriser vos obligations réglementaires…et bien. Dans un environnement réglementaire complexe et changeant, nos experts vous accompagnent pour sécuriser vos opérations.
Contrôle de gestion
Piloter sa stratégie de développement grâce au contrôle de gestion.
Paie, Conseil social & RH
Paie, Conseil social & Ressources Humaines
Le Diag Transmission
Le Diag Transmission
Assistance opérationnelle aux directions financières
Assistance opérationnelle aux directions financières
Accompagnement des acteurs du Capital Investissement
Accompagnement des acteurs Capital Investissement
Accompagner les entreprises innovantes
Accompagner le développement des start-up
BFR & Cash Management
BFR & Cash Management
Le Diagnostic Expert 360°™
Le Diagnostic Expert 360°™ : un nouvel outil de création de valeur pour les dirigeants, à chaque étape de la vie de l’entreprise.

Insight :

Newsletter INSPIR’ACTION

Bienvenue dans la deuxième édition d’Inspir’Action, votre rendez-vous privilégié avec l’Expertise Conseil

| 2 min read | 05 févr. 2025

Conseil Juridique et Fiscal

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Transformation Durable

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International Business Advisory

International Advisory Business Services

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Assistance and Advisory
Assistance and Advisory
Accountancy and Administration
Accountancy and Administration
Compliance
Compliance
Payroll Services
Payroll Services
Global Compliance and Reporting Solutions
Global Compliance and Reporting Solutions
Japan Desk
Le Japan Desk accompagne des entreprises japonaises s’implantant en France et, propose des services aux entreprises françaises ciblant le marché japonais.
ジャパンデスク
ジャパンデスク - Japan Desk
Country Desks
Country Desks, International Desks
An introduction to our other services
An introduction to our other services

Insight :

Alerte fiscales Jährliche Erklärung über die Verrechnungspreise: Denken Sie bereits jetzt daran!

Jährliche Erklärung über die Verrechnungspreise: Denken Sie bereits jetzt daran!

| 2 min read | 30 juil. 2025

Financial Services

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L’externalisation ou le BPO (Business Process Outsourcing)

L’externalisation ou le BPO (Business Process Outsourcing) : un choix à intégrer dans la transformation de vos fonctions !

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Secteurs

Aéronautique, Défense et Sécurité

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Insight :

Newsletter Quarterly Deals n°35
Dans cette édition de la newsletter du métier Conseil Financier de Grant Thornton, retrouvez une rétrospective du premier semestre 2024, ainsi que nos dernières opérations.

| 1 min read | 25 juil. 2024
La lettre des décideurs N°32 Economie de guerre et financement de la BITD ?
Découvrez l’article de Nicolas Tixier dans La Lettre Des Décideurs numéro 32

Nicolas Tixier
| 3 min read | 24 juil. 2023
Article Et si la défense nous sauvait des dangers de la désindustrialisation ?
Pour refondre la politique de Défense, la France a besoin d’un outil industriel à réadapter, à relocaliser.

| 4 min read | 17 mai 2023
Article Application du devoir de vigilance aux entreprises de l’armement
Découvrez l’article de Nicolas Guillaume sur l’application du devoir de vigilance aux entreprises de l’armement pour l’utilisation des matériels de guerre exportés

Nicolas Guillaume
| 7 min read | 11 oct. 2022

Agroalimentaire

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Associations et Fondations

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Capital-Investissement

Expertise et offre de services de Grant Thornton pour le secteur du capital investissement ou private equity.

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Financial Services

Accompagner les institutions financières et les organismes d’assurance pour construire les fondamentaux de leurs nouveaux business models.

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Assurance
La plateforme Grant Thornton dédiée à l’assurance et aux mutuelles.
Banque et Asset Management
Accompagner les institutions bancaires pour construire les fondamentaux de leurs nouveaux business models.

Insight :

IFRS Alerte IFRS

Informations sur les incertitudes dans les états financiers illustrées à l'aide d'exemples liés au climat

1 min read | 09 sept. 2025

Franchise et commerce associé

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Public - Economie sociale - Protection Sociale (PEPS)

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Secteur public
Grant Thornton, partenaire des acteurs publics
Economie sociale
Nos offres de services Grant Thornton dédiées aux secteurs médico-social et de l’habitat social.
Protection Sociale
Nos offres de services Grant Thornton dédiées aux mutuelles, institutions de prévoyance, organismes de sécurité sociale et de retraite complémentaire.

Insight :

Article Transformation des métiers publics : des pistes pour lancer sa GPEEC

Découvrez comment Grant Thornton accompagne la transformation des métiers dans les établissements publics.

Héloïse Mathurin

| 4 min read | 31 janv. 2025

People & Culture

Chez Grant Thornton, nous vous offrons l’occasion de vivre l'Expérience de la Confiance en révélant le meilleur de vous-même.

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L’expérience de la confiance

Nous vous offrons l’occasion de vivre l'Expérience de la Confiance en révélant le meilleur de vous-même au sein d’équipes conviviales et soudées.

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Pourquoi nous choisir

Nous choisir pour évoluer dans une culture inclusive et bienveillante, et pour une évolution de carrière structurée.

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Nous rejoindre

Découvrez notre politique et notre processus de recrutement.

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Un parcours de formation sur-mesure

Grant Thornton vous propose un parcours de formation sur-mesure pour vous permettre d’évoluer.

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Notre communauté Alumni

Retrouvez toutes les dernières actualités de Grant Thornton et les portraits de nos Alumni.

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mars 2025

LBO : Due Diligence

Grant Thornton a conseillé Bpifrance dans son entrée au capital de Moulin d’Elise

n.c

L’équipe Grant Thornton

Stéphane Bougreau
Associé, Directeur Région Grand Ouest

Private Equity

Buy Side Due diligence

Grant Thornton a conseillé Bpifrance dans son entrée au capital de Moulin d’Elise

Moulin d’Elise est un concept de restauration boulangère avec des produits artisanaux d’une grande qualité gustative. La société a implanté six points de vente au cœur de la Bretagne et ouvre son capital à Bpifrance et Arkea Capital pour accélérer son maillage du Grand-Ouest.

Stéphane Bougreau, Associé au sein du Département Transaction Services de Grant Thornton, est intervenu en tant que conseiller pour la Due Diligence Financière.

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